Acerca del quitosano

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Quitosano

El quitosano es un biopolímero derivado de la quitina (un polisacárido de origen natural ampliamente distribuido en la naturaleza, especialmente exoesqueletos de algunos animales como camarones e insectos) con una estructura química única como un policatión lineal con alta densidad de carga, enlace de hidrógeno, hidroxilo reactivo y amino Los grupos que ayudan a la quitosana muestran una excelente biodegradabilidad, biocompatibilidad, no toxicidad, estabilidad física, actividad hemostática y propiedades de procesabilidad, lo que ha atraído la atención de científicos e industrias para su utilización en muchas aplicaciones de interés técnico (Raafat & Sahl, 2009).

Químicamente, el quitosano es un copolímero compuesto por unidades β- (1 → 4) -2-acetamido-D-glucosa y β- (1 → 4) -2-amino-D-glucosa (ver figura siguiente), donde la cantidad relativa de los monosacáridos de GlcNAc y D-glucosamina (GlcN) pueden variar dando diferentes grados de desacetilación (75-95%), pesos moleculares (MWs) (50-2000 kDa), viscosidades, valores de pKa, etcétera (Raafat & Sahl, 2009).

Aplicaciones

Aplicaciones en la salud

El quitosano es ampliamente utilizado en la industria de la salud para diversas aplicaciones.

  • Fabricación de tabletas
  • Formación de gel
  • Formación de capas y membranas
  • Formaciones en emulsión
  • Microesferas y microcápsulas
  • Formulaciones oftálmicas
  • Sistemas de administración transdérmica de fármacos
  • Dosificación de fármacos específicos para el colon
  • Tratamiento dirigido contra el cáncer
  • Formulación desodorante
  • Productos para el cuidado del cabello y de la piel

Entrega de la vacuna

  • Vacunación mucosa
  • Vacunación oral
  • Administración de fármacos peptídicos
  • Entrega de gen / ácido nucleico

Médico y Biomédico

  • Antiácido y anti-ulcerogénico
  • Hipoglucemia
  • Antihipertensivo
  • Antioxidante
  • Antitumor
  • Anticoagulante
  • Hemostática
  • Espermicida
  • Hipocolesterolémico
  • Ayuda nutricional para la pérdida de peso
  • Productos para el tratamiento de heridas
  • Lentes de contacto y de vendaje
  • Odontología y medicina oral
  • Antiinflamatorio
  • Suturas quirúrgicas e implantes
  • Inmunopotenciador

Ingeniería de tejidos

  • Andamios para aplicaciones de ingeniería de tejidos
  • Injertos artificiales de piel

Otras aplicaciones

Además de la industria de la salud, el quitosano se utiliza en muchas otras industrias.

 Agricultura

  • Revitalización de suelos y plantas
  • Recubrimiento conservador
  • Biofungicida

Industrias alimentarias

  • Revestimientos para hortalizas, frutas y pescado
  • Capas comestibles antimicrobianas para envasado de alimentos
  • Procesamiento de alimentos y bebidas

Industria textil

  • Acabado de textiles
  • Fibras nuevas para textiles

Otros

  • Papel fotográfico
  • Acabado de papel

Transformación del proceso químico al de BioPhrame

Ventajas de BioPhrame